Приятного аппетита!
При заказе от 1 000 руб. доставка бесплатная
Без выходных и перерывов
11:00 - 21:30

+7 (925) 300-40-00
Заказать звонок
14.10.2018
Ирина
Всегда заказываем, очень вкусно! Доставка один час.
20.04.2017
Галина Павловский Посад
Заказали баранью корейку. Ну очень вкусная. Теперь все время заказываем.Очень хорошо приготовлено
10.03.2017
Татьяна Недашковская

Доставка шашлыка из курицы

Уважаемые пользователи сайта “Шашлычная ОНЛАЙН”, напоминаем вам, что заказы принимаются по телефону +7 (925) 300-40-00 с 10:00 до 21:30 без выходных и перерывов.

В «Шашлычной Online» вы можете купить шашлык из курицы с доставкой на дом по Павловскому Посаду. Всю еду мы готовим на углях и только из свежих продуктов! Звоните нам по телефону +7 (925) 300-40-00 – устройте праздник себе и своим близким!

Шашлык из кусочков курицы. К порции подается репчатый лук с зеленью и лаваш.
Цена: 200 руб.Вес: 200гр. +/- 20гр
К порции подается репчатый лук с зеленью и лаваш.
Цена: 220 руб.Вес: 230 +/- 20гр
К порции подается репчатый лук, квашенная капуста и лаваш.
Цена: 230 руб.Вес: 5шт
К порции подается репчатый лук, квашенная капуста и лаваш. (временно отсутствует)
Цена: 0 руб.Вес: 1шт

Секреты приготовления шашлыка из курицы

Шашлык из курицы – нежное блюдо, которое отлично подходит для детей, пожилых людей со слабым желудком, спортсменов и всех, кто заботится о своем питании. В курице практически нет жира, ее мясо богато легко усваиваемым белком. Приготовленный на огне, шашлык из курицы сохраняет нежность и сочность и отлично сочетается со свежими и печеными овощами, легкими салатами и зеленью.

Для того, чтобы шашлык получился сочным и не пережаренным, наши повара тщательно следуют рецептуре и с большим вниманием выбирают продукты для этого блюда.

  1. Подготовка мяса. Наиболее подходящая часть — это бедра, однако можно приготовить шашлык из голеней и грудки. Для приготовления блюда понадобится молодой цыпленок-бройлер, охлажденное мясо которого бледно-розовое, почти без жира и не имеет постороннего запаха. Мясо должно быть свежим – в этом случае шашлык из курицы получится вкусным и полезным;
  2. Составление маринада. Курица имеет очень нежноволокнистое мясо, которое не нуждается в длительном мариновании. Поэтому для подготовки наши повара разработали фирменный рецепт маринада, который придает курице пикантность, но не пересушивает ее при жарке. Для маринования свежего цыпленка достаточно 0,5 – 1 часа в зависимости от части тушки;
  3. После маринования кусочки курицы надеваются на шампуры и томятся в жаре заранее прогретых до определенной температуры углей. Готовится шашлык очень быстро, и наши повара следят, чтобы курица оставалась сочной, и, вместе с тем, полностью прожарилась.
  4. Подается куриный шашлык к столу со свежими и печеными овощами, салатами, зеленью. Курица имеет нежный вкус и ее не принято дополнять острыми соусами.

Тонкости приготовления маринада

Помимо выбора мяса и приготовления углей для шашлыка очень важно правильно составить пропорцию ингредиентов для маринада. Этот состав должен получиться таким, чтобы мясо не размякло и, наоборот, не задубело от переизбытка кислоты.

В любом маринаде присутствуют такие ингредиенты, как:

  • Кислота. Это может быть раствор лимонной кислоты, винного или яблочного уксуса, гранатового сока или кислого молока. Этот ингредиент размягчает волокна мяса, делает их более податливыми для тепловой обработки;
  • Пряности. К каждому сорту мяса подбираются определенные специи и пряности. Для курицы хорош шалфей, розмарин, куркума, зира, паприка, кинза, петрушка, черный перец. Также обязательно добавляется соль, в иных случаях – лимон или лайм, мед или соевый соус;
  • Лук и чеснок. Эти овощи мелко нарезаются и добавляются в маринад.

Приготовленный состав переливается в стеклянную или эмалированную посуду, куда помещаются куски курицы. Емкость с маринадом закрывается и убирается в прохладное место на нужное время. Срок маринования зависит от состава маринада и кусков мяса.

Доставка шашлыка из курицы в г. Павловский Посад

Куриный шашлык очень быстро готовится, поэтому наг курьер может доставить его в ваш дом или офис уже через 60 минут после получения заявки. Позвоните по телефону 7 (925) 300-40-00 с 10.00 до 22.00 и получите нужное количество вкусных блюд для любых случаев. Наш куриный шашлык будет отличным решением для:

  • Обеда в офисе;
  • Дружеских посиделок;
  • Семейного обеда или ужина;
  • Трапезы после тренировки.

Закажите любые блюда из ассортимента меню нашей компании на 1000 рублей и получите бесплатную доставку по г. Павловский Посад и его окрестностям. Ждем ваших заявок!